Fichas de consulta rápida para a alimentação do bebé no primeiro ano de vida



NOVOS ALIMENTOS AOS 4-6 MESES DE VIDA

Papa

dar uma papa por dia. Se for «papa láctea» faz-se com água, se for «papa não láctea», faz-se com leite (o que o bebé está a tomar) em média o bebé come cerca de 150-180 ml de papa convém começar com um sabor neutro e depois de estar habituado, ter 2 ou 3 variedades diferentes o bebé vai ter que aprender a comer à colher, a enrolar para trás os alimentos que vêm para a frente da boca, etc. Este processo pode demorar alguns dias

PURÉ DE LEGUMES COM CARNE

cerca de 10 a 15 dias depois de começar a papa, vai dar o puré de legumes com carne, e fruta à sobremesa não se trata de uma sopa mas sim de um puré (portanto mais consistente)

pode pôr no puré TODOS os legumes EXCEPTO:

* espinafres

* encarnados (beterraba, tomate, couve-roxa)

* legumes secos (íeijão, lava, grão…)

* pimentos e pepinos

cada puré deve ter entre 5 a 6 legumes: 2 a 3 de cor verde (alface,couve, agrião, coentros, salsa, etc.) e 2 a 3 de outra cor (cenoura, abóbora, cebola, nabo, alho francês, batata, batata-doce, etc.)

Não se justifica fazer o puré todos os dias. O ideal é fazer cerca de um litro, dividir por 5 a 6 caixas, pôr um rótulo na última com os legumes que levou e congelar. Pode-se descongelar diariamente, no micro-ondas ou em banho-maria

CARNE

Cerca de 20 gramas (do tamanho de uma almôndega) por dia ou 100 gramas (um bife pequeno) para 5 dias
qualquer carne serve, desde que seja de confiança e não demasiadamente gorda (na prática, tudo menos porco)

O puré pode ser feito todos os dias ou para cerca de 5 dias. Neste caso deverá ser congelado, de preferência já dividido em 5 porções cada 5/7 dias pode trocar 2 a 3 legumes por legumes novos.

SOBREMESA DE FRUTA

• pêra madura esmigalhada, maçã cozida ou ralada, ou banana esmigalhada

• a papa de fruta é dada na refeição do puré, depois ou ao mesmo tempo que este (muitas vezes na ponta da colher do puré, para «disfarçar» o sabor dos legumes)

NOVOS ALIMENTOS AOS 6-7 MESES

SEGUNDO PURÉ

• por volta dos 6-7 meses retira-se mais um biberão e substitui-se por um outro puré de legumes. O bebé ficará, assim, com dois purés de legumes

PEIXE

• o segundo puré poderá ser feito com peixe, de preferência magro (actualmente há oferta em peixe congelado, sem espinhas, já em lom- binhos, que oferece melhor qualidade do que o peixe fresco)

• a quantidade de peixe por puré é ligeiramente superior à da carne (cerca de 30 gramas por dia, ou seja, 150 para 5 dias de puré)

FRUTOS

• nesta idade podem introduzir-se novos frutos (na prática TODOS), se a criança não for alérgica, claro. A fruta deverá ser dada nas refeições de puré de legumes

• convém apenas esperar pelos 9 meses relativamente a citrinos, kiwis, ananás e morangos. Pode comer manga, papaia, meloa, melão, pêssego, ameixa, uva…

IOGURTE

• uma ou duas vezes por semana a papa pode ser substituída por iogurte, de preferência natural bio, sem açúcar e com fruta ou bolacha-maria

NOVOS ALIMENTOS AOS 9 MESES

SAL E TEMPEROS

• por volta dos 9 meses o bebé necessita de experimentar o sabor do sal e de outros temperos, para desenvolver as papilas gustativas correspondentes. Sem exageros, deverá salgar-se ligeiramente o puré de legumes

ADAPTAÇÃO À COMIDA DA CASA

• é altura de, com todo o vagar e conforme o ritmo do bebé, tentar fazer um segundo prato, que tenha, por exemplo, puré de batata, puré de cenoura, carne e peixe desfiado, etc. Pode também juntar-se ao puré

habitual massas de letras ou outras coisas que dêem alguma consistência
Os alimentos que ainda nào comeu poderão ser introduzidos, mas sempre com um intervalo de 4 ou 5 dias entre eles. para detectar eventuais intolerâncias ou alergias. Ou gostos…

ovo

• nesta idade (se não houver alergias) faz-se a introdução do ovo. inteiro, por exemplo através de uma açorda, se o bebé não for muito gordo. Em média o bebé poderá comer cerca de 1 a 2 ovos/semana.

ATENÇÃO

• não é obrigatório o bebé comer carne e peixe todos os dias se um dia não houver puré de carne ou de peixe, comerá dois purés iguais sou até nenhum

• o que interessa ô que o bebé, em cada semana, coma algumas vezes carne e algumas vezes peixe

• a introdução de peixe e de ovos não deverá ser simultânea ô conveniente fazer um intervalo de tempo de cerca de uma semana, a fim de detectar qualquer alergia ou intolerância

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