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Perguntas e Respostas sobre Alimentação com Substitutos Maternos

Os bebés alimentados com fórmulas substitutas do leite materno têm reações diferentes?   A nível individual não se pode predizer. A nível populacional, pode afirmar-se que os bebés alimentados com substitutos do leite materno têm tendência para obstipação, fezes mais duras, maior incidência de cólicas e de dificuldade em evacuar. Como referi, há casos individuais […]

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Leite de soja

Muito se tem dito sobre a soja e o leite, havendo grandes defensores e grandes detratores deste alimento. O leite de soja contém fito-estrogénios, (uma hormona de tipo estrogénico que se encontra nas batatas, feijões, maçãs, grãos de trigo, milho, etc.) mas não há provas que beber leite de soja cause algum problema. E já […]

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A gordura do peixe

O peixe é de forma geral moderado em gorduras, embora dependendo, em algumas espécies, da altura do ano, e essas gorduras são constituídas, em elevada percentagem (muito mais do que a carne) por ácidos gordos essenciais. O que são estes ácidos gordos? Conhecidos também pelo nome científico de ómega 3 e ómega 6, os ácidos […]

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Alimentação | Para Pais.