Posts found under: Alimentação

Ordem dos alimentos

Não há qualquer ordem especial dos alimentos, embora convencionalmente se coma primeiro a sopa, depois o segundo prato e finalmente a fruta ou doce. Será assim provavelmente que o vosso filho será educado, mas nestas idades pode haver preferências. É discutível, mesmo para os adultos, tendo que por exemplo fazer uma coisa de que não […]

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“Pequenos nadas» na diversificação alimentar, conforme a Sociedade Europeia de Gastroenterologia e Nutrição Pediátricas (ESPGAN)

A introdução de alimentos não lácteos na nutrição do bebé deve ter lugar entre os 4 meses completos e os 6 meses de vida. Esta introdução deve ser mais tardia se o bebé tem alergias ou se na família direta há história acentuada de alergia. Há que ter em atenção que a sociedade ocidental exagera […]

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Alimentação vegetariana

Os estilos de vida vegetarianos – chamo-lhes assim porque representam por vezes mais do que meras opções alimentares – têm aumentado nos países desenvolvidos. Várias razões podem pesar na escolha deste tipo de alimentação, desde os fatores de saúde e económicos a outros: religiosos, filosóficos ou ambientais. A questão que se coloca é se uma […]

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Cereais e leguminosas

Os cereais, seja na forma de grão ou farinha, constituem uma componente imprescindível na alimentação da criança. As leguminosas (feijão, grão, ervilha, lentilha, fava) não têm nos primeiros anos um significado muito grande, embora haja famílias e regiões do país onde os pratos com leguminosas sejam correntes e oferecidos aos mais pequenos. Os cereais foram […]

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O que é um vegetariano?

O termo vegetariano acaba por incluir uma vastidão de dietas que têm em comum a exclusão de carne e de peixe. A alimentação vegetariana pura (também designada por vegan) inclui apenas alimentos de origem vegetal, como frutos secos, sementes, vegetais, frutos, grão e legumes. Outro grande tipo de alimentação vegetariana é a «lacto-vegetariana», que inclui […]

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Alimentação | Para Pais.